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Pizarra azul: Dr. Loosen Blauschiefer 2010

Hacía tiempo que no escribíamos de vinos: ¡con lo que nos gustas! Hoy volvemos con uno de nuestros favoritos, los riesling alemanes.

Casualmente volvemos a hablar de un vino de Dr. Loosen, la bodega de la zona de Mosel de la que ya hablamos anteriormente. El Blauschiefer (literalmente pizarra azul) diría que es, de hecho, el mismo vino que el Dr. L, ya que aparece en la versión alemana de su web en lugar del Dr. L. En cualquier caso sería un vino de especificación equivalente.

Se trata de un QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) que quiere decir algo así como vino de calidad de una región específica; Mosela en este caso. Uvas de la región sin más requisitos, estando permitida la chaptalización (añadido de azúcar). Sigue leyendo

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¡Auténtico Riesling de las empinadas laderas del valle de Mosela!

No, no se me ha ocurrido a mi, eso es lo que reza la página oficial de Dr. Loosen, una bodega alemana de la región de Mosel a la que hoy nos acercamos a través del más básico de sus vinos: Dr. L cosecha 2009.

El vino blanco alemán es la mayor de mis pasiones enológicas; a parte de porque hay vinos fantásticos, investigar sobre el vocabulario, la terminología, las clasificaciones y calidades,… me resulta tremendamente entretenido e interesante. Sigue leyendo

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