Archivo de la categoría: Aperitivos

Huevos rellenos

Los huevos rellenos eran un clásico de mi madre para los días de fiesta. Pero si de verdad te gustan no tienes por qué esperar tanto cuando se pueden hacer en poco tiempo.

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Bloody Mary

Hoy he vuelto a salir a correr; la rodilla, el trabajo y la pereza me habían mantenido alejado del trote unas 4 semanas. Gran fracaso: el trote ha sido más que cochinero y aún así he tenido que interrumpirlo antes de lo previsto… En fin, ¡qué rápido se echa uno a perder!

La contrapartida ha sido que cuando he llegado extenuado a casa me he preparado un bloody mary (con menos alcohol que un san francisco, ojo) para reponer fuerzas. Además, como que me he vuelto del fin de semana surtido de, entre otros, un apio verde fantástico, cortesía de la srañora, no me ha quedado otro remedio.

Personalmente me arreglo el zumo de tomate a lo bloody mary en muchas ocasiones: de aperitivo, por la tarde al llegar del trabajo,… y en función del momento lo aliño con vodka o le añado un poco de agua. Aquí os voy a dar mi receta, cuando lo he pedido por ahí, que además ha sido casi siempre en el extranjero, no soy capaz de bebérmelo de lo fuerte de picante que está. Sigue leyendo

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Wet Martini

Han oído bien, WET martini, y, básicamente, se trata de un dry martini al revés. El dry martini es, sin lugar a dudas, uno de los más famosos cócteles del mundo mundial, si no el más.

El dry martini, siempre sofisticado, chic, cool,… si me lo permitís, no hay dios que se lo beba! Y si se da el caso de que puedes, que lo disfrutas, que te gustas con esa copa de cóctel en la mano, te tomas uno en el aperitivo y no te libras del perfumado hasta los postres. Ojo, es una opinión personal, sin acritud ni ánimo de ofender a nadie.

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